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鸡蛋炒时蔬

菜谱编号：417-421

鸡蛋炒时蔬是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒时蔬”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这道家常小炒菜用到的食材都很常见，秋葵爽脆、木耳清脆、胡萝卜也是清甜脆口，再搭配上鸡蛋和蘑菇的鲜香，这道小炒菜可以说是营养全面，整体的色泽搭配让人看着也特别有食欲，热量也不高。是非常健康养生的一道家常小炒菜，适合全家老小一同享用。

鸡蛋炒时蔬主厨：寻梦一ZbDu

第七步：准备好所有食材。

第二步：秋葵清洗干净。

第十一步：最后加上煎好的鸡蛋翻炒均匀。

第四步：捞出立即过凉。

第五步：木耳也要焯水过凉。

第三步：焯水1分钟。

第八步：鸡蛋煎好盛出。

第十步：加木耳和秋葵，加盐和五香粉。

第一步：鸡蛋2个，秋葵12个，香菇5个，木耳半小碗，胡萝卜半根，葱1根。

第六步：秋葵控干切段。

第九步：平底锅加热加点油炒香葱，香菇和胡萝卜。

第十二步：鸡蛋炒时蔬。

菜谱标签：热菜家常菜晚餐

相关食材：鸡蛋

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