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农家一锅出

菜谱编号：417-498

农家一锅出是【菊子厨房】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分27个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家一锅出”。

第十七步：卷起。

第十五步：期间把粉条煮熟备用。

第二十六步：开吃啦……

第十二步：放入土豆和豆角翻炒。

第十六步：发好的面擀平，倒油抹匀。

第二十四步：把卷子拿出，放入葱蒜末翻翻锅，汤多就开着火，汤少可以关火操作。

第八步：熬出小泡泡用铲子一个方向搅拌。

第十九步：拉长卷一卷。

第十一步：煸炒至焦糖色，油也?出来一部分，放入葱姜炒香。

第十四步：加水、大料、放入玉米，大火烧开后转成中小火炖20分钟。

第十八步：切小段。

第二十一步：放入卷子盖盖子再焖15分钟。

第二十七步：美味……

第二十二步：期间葱、蒜切末备用。

第十三步：翻炒到土豆和豆角都吃上油，放入生抽、老抽（少量）、料酒、盐。

第四步：土豆去皮，切块儿备用。

第二十步：放入粉条。

第九步：变成大泡就可以放肉了。

第二十三步：15分钟，卷子熟了，汤也?没了。

第二十五步：完美。

第七步：冷锅放入冰糖和油中小火慢慢熬。

第五步：玉米切段。

第六步：葱切好、姜切片拍一下、大料洗洗备用。

第一步：放酵母粉用温水和面，偏软一些更好，保鲜膜密封，发酵40分钟。

第三步：豆角摘洗干净。

第二步：五花肉切块儿，入冷水，等水开后撇沫，用温水清洗，控水备用。

第十步：放肉快速翻炒，瞬间上色。

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