第九步:可以享受了!
第六步:揉好的面团醒20分钟左右。
第八步:上笼蒸20分钟左右。
第三步:剩下掰开花瓣加入糯米粉里面。
第二步:玫瑰花2/3用水泡开。
第四步:澄粉用烧开的玫瑰茶汤烫熟。
第一步:准备好的用料。
第五步:加入糯米粉里面,加白糖,适量的茶汤揉成面团。
第七步:用模具做成小坯子。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
玫瑰花是一种珍贵的药材,美容养颜,通经活络,软化血管,对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾,理气和胃。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:100克 | 澄粉:100克 |
玫瑰花茶:5克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:10克 | -- |
第九步:可以享受了!
第六步:揉好的面团醒20分钟左右。
第八步:上笼蒸20分钟左右。
第三步:剩下掰开花瓣加入糯米粉里面。
第二步:玫瑰花2/3用水泡开。
第四步:澄粉用烧开的玫瑰茶汤烫熟。
第一步:准备好的用料。
第五步:加入糯米粉里面,加白糖,适量的茶汤揉成面团。
第七步:用模具做成小坯子。
蒸的时候要垫一层油纸,或者在蒸笼上刷上一层油就不粘了·
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰蒸糕。
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