10寸裱花奶油生日蛋糕
10寸裱花奶油生日蛋糕是【一切随缘zzh】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“10寸裱花奶油生日蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
收到学厨10寸戚风蛋糕模具很久了，因为太大了，一直没有使用。这次赶上自己的生日，做了一个大的蛋糕，拿到单位和同事一起分享。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：8个 | 低筋面粉：160克 |
| 玉米油：80克 | 牛奶：100克 |
| 细砂糖：140克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淡奶油：800克 | 细砂糖：80克 |
| 各种水果：适量 | -- |
10寸裱花奶油生日蛋糕的做法步骤
10寸裱花奶油生日蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡蛋用了8个，鸡蛋带壳50-55克，不是很大。
2·裱花用奶油最好和蛋糕中间及表面涂抹的奶油分着打发，避免操作时间过长，裱花时奶油融化。
3·如果蛋糕底垫足够大，不用切除蛋糕四周的表皮。
菜谱标签：烘焙
相关食材：奶油