初冬美食之萝卜虾皮蒸饺
初冬美食之萝卜虾皮蒸饺是【美食可爱多】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“初冬美食之萝卜虾皮蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,据说冬天的萝卜有媲美人参的功效,正好前几天去超市看到圆润可爱的心里美着实不错,采购了两个回来。于是,就有了今天的萝卜虾皮蒸饺。让我们穷人也补补吧,就是不知道这种心里美的萝卜算不算数。
有人可能不太喜欢萝卜的煮熟的味道,我本人也不是很喜欢,但是在这个做法里,因为有虾皮,虾皮和萝卜的味道相互吸收了,所以吃起来还是很鲜很美味的!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
心里美:半个 | 猪肉馅:450克 |
虾皮:约为猪肉馅的1/3 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:适量 | -- |
调味料用量 | |
十三香:适量 | 蒸鱼豉油:适量 |
料酒:适量 | -- |
初冬美食之萝卜虾皮蒸饺的做法步骤
初冬美食之萝卜虾皮蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:
1·给肉馅加盐的时候,要注意虾皮本身有咸味,根据口味适量添加。
2·饺子上笼屉之前,记得给笼屉上擦点油,这样方便饺子出锅装盘。
3·这个饭饭最好乘热吃,味道才好。
答配菜谱:虾皮与萝卜的做法