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西红柿疙瘩汤

菜谱编号：417-933

西红柿疙瘩汤是【lu-lu_1125】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿疙瘩汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一日三餐都适合，老人孩子都适合，很简单很营养的一道流食。

西红柿疙瘩汤主厨：lu-lu_1125

第十一步：看看疙瘩。

第十二步：颜色搭配的很好，也很好吃哦。

第八步：鸡蛋敲一个洞用筷子打散倒入汤里。

第二步：西红柿切块，油麦菜切成末，葱切末放在西红柿上，炝锅用。

第四步：炒成这样。

第七步：开锅后倒入疙瘩，不停搅拌以免粘锅。

第五步：兑入适量水，开锅后多煮一会儿。

第三步：我们开始炒西红柿，尽量多炒一会，炒出红油。

第六步：趁煮汤的时候来做疙瘩，多半碗面粉倒入稍大的碗中，最小的水流不断搅动面粉，直到面粉全部成小疙瘩即可，如果不会这么做，可以像抖音里那样调成面糊用漏勺淋入锅里。

第十步：有点稠了。

第九步：放入油麦菜末搅拌均匀后出锅。

第一步：其实油麦菜可以换成自己喜欢的菜，或者不放都可以，看自己口味。

菜谱标签：家常菜汤类汤羹

相关食材：西红柿

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