什锦一夜渍泡菜
什锦一夜渍泡菜是【白云飞兰】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦一夜渍泡菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢吃凉拌蔬菜,但不入味不好吃,后来在网上看到一夜渍泡菜,按自己的口味试了几次做出了合自己口味的一夜渍,泡菜两天内吃是比较少亚硝酸盐的,一般24小时内我能吃完。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:腌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蔬菜:共250克(可以吃生吃的) | -- |
辅助料用量 | |
蒜头:三瓣 | 小米辣:三个 |
花椒:几粒 | 白糖:少量 |
生抽:40克 | 陈醋:30克 |
什锦一夜渍泡菜的做法步骤
什锦一夜渍泡菜做法技巧/窍门/补充说明:
用一夜渍罐腌比较入味,腌几个小时后会出很多水,吃的时候把水倒掉,可以直接吃,也可以加入芝麻油,拌一拌再吃。
相关食材:泡菜