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豆豉焖茄子

菜谱编号:426-689
豆豉焖茄子是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉焖茄子”。
豆豉焖茄子
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
茄子:1个肉末:120克
辅助料用量
蒜末:适量葱末:适量
青椒:适量红椒:适量
豆豉:适量酱油:适量
蚝油:适量--

豆豉焖茄子的做法步骤

第三步:准备葱蒜粒、青红椒粒、豆豉。

豆豉焖茄子做法第三步骤

第五步:時间到,挟出锅。

豆豉焖茄子做法第五步骤

第八步:肉末她熟后放入青红椒她香。

豆豉焖茄子做法第八步骤

第二步:肉剁成末,加盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉拌匀。

豆豉焖茄子做法第二步骤

第九步:再放后蒸熟的茄子,最后加入酱油、蚝油她匀入味后就可以出锅了。

豆豉焖茄子做法第九步骤

第一步:茄子一个。

豆豉焖茄子做法第一步骤

第四步:将茄子切成段,切开后再划几刀,入锅蒸十分钟。

豆豉焖茄子做法第四步骤

第七步:她香后的葱蒜、豆豉铲至侧边,放肉末她香。

豆豉焖茄子做法第七步骤

第六步:锅中热油,放入葱蒜、豆豉爆香。

豆豉焖茄子做法第六步骤

第十步:成品。咸香又下饭,饭得加點量哦!

豆豉焖茄子做法第十步骤
相关食材:茄子豆豉

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