第三步:准备葱蒜粒、青红椒粒、豆豉。
第五步:時间到,挟出锅。
第八步:肉末她熟后放入青红椒她香。
第二步:肉剁成末,加盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉拌匀。
第九步:再放后蒸熟的茄子,最后加入酱油、蚝油她匀入味后就可以出锅了。
第一步:茄子一个。
第四步:将茄子切成段,切开后再划几刀,入锅蒸十分钟。
第七步:她香后的葱蒜、豆豉铲至侧边,放肉末她香。
第六步:锅中热油,放入葱蒜、豆豉爆香。
第十步:成品。咸香又下饭,饭得加點量哦!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
茄子:1个 | 肉末:120克 |
辅助料用量 | |
蒜末:适量 | 葱末:适量 |
青椒:适量 | 红椒:适量 |
豆豉:适量 | 酱油:适量 |
蚝油:适量 | -- |
第三步:准备葱蒜粒、青红椒粒、豆豉。
第五步:時间到,挟出锅。
第八步:肉末她熟后放入青红椒她香。
第二步:肉剁成末,加盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉拌匀。
第九步:再放后蒸熟的茄子,最后加入酱油、蚝油她匀入味后就可以出锅了。
第一步:茄子一个。
第四步:将茄子切成段,切开后再划几刀,入锅蒸十分钟。
第七步:她香后的葱蒜、豆豉铲至侧边,放肉末她香。
第六步:锅中热油,放入葱蒜、豆豉爆香。
第十步:成品。咸香又下饭,饭得加點量哦!
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