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鸡丝拌黄瓜

菜谱编号:418-424
鸡丝拌黄瓜是【孩妈妮妮】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡丝拌黄瓜”。
鸡丝拌黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡胸肉是一种低热量,低碳水化合物,但是却营养丰富的肉类。每100克鸡胸肉大约含有74克的水分,22克的蛋白质,13毫克的钙,190毫克的磷和1·5毫克的铁,此外还含有丰富的维生素a,维生素c和维生素e,正常人体所需要的蛋白质,100克的鸡胸肉都可以提供。正因为这样也是减肥者的最爱。

鸡丝拌黄瓜主厨:孩妈妮妮

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:1根藤椒鸡胸肉:120克
辅助料用量
大蒜:3瓣生抽:1大勺
米醋:1大勺花椒:5粒

鸡丝拌黄瓜的做法步骤

  • 第四步:黄瓜切成细丝
  • 第二步:把鸡胸肉放入开水中煮5分钟捞出过凉
  • 第七步:小勺里加入适量油放入花椒粒炸至变色捞出不要,迅速浇到碗汁里拌匀
  • 第三步:然后撕成细丝备用
  • 第八步:黄瓜丝和鸡丝放入碗中
  • 第五步:大蒜切成碎粒
  • 第一步:准备食材,鸡胸肉自然化冻,鸡胸肉是已经腌制好的成品
  • 第六步:大蒜碎入碗加入生抽、米醋拌匀
  • 第九步:倒入碗汁拌匀即可,好吃快捷又开胃
  • 鸡丝拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    我用的鸡胸肉是有味道的,如果是原味的可以根据自己的喜好添加作料。

    菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:黄瓜

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