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黄骨鱼豆腐汤

菜谱编号:418-437
黄骨鱼豆腐汤是【衔月斋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄骨鱼豆腐汤”。
黄骨鱼豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄骨鱼也叫黄辣丁,今晚做个鱼?汤!特别的鲜香味美!鱼肉细嫩爽滑,豆腐入口即化,蘑菇鲜嫩多汁,鱼?汤超级美味!您喝上一碗还想来一碗!

黄骨鱼豆腐汤主厨:衔月斋

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄骨鱼:4条豆腐:2块
蘑菇:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
盐:适量鸡精:适量
胡椒粉:适量--

黄骨鱼豆腐汤的做法步骤

  • 第五步:水开后煮5分钟,加点胡椒粉,下豆腐再煮5分钟。
  • 第二步:坐锅下油,冷油下适量盐,放入黄骨鱼,开火,小火煎。煎到两面金黄,捞出备用。
  • 第八步:吃鱼??,小孩多吃鱼??,聪明!
  • 第三步:用煎过鱼??的油直接下蘑菇,炒2分钟变软即可。
  • 第七步:起锅。
  • 第四步:蘑菇炒软后,加入清水,放入煎好的黄骨鱼!开始煮咯。
  • 第九步:开饭啦!
  • 第六步:ok啦!撒上葱花,加点鸡精,关火!其实可以不用加鸡精就很鲜的啦。
  • 第一步:上食材咯。
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