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鸡蛋疙瘩面

菜谱编号:418-489
鸡蛋疙瘩面是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋疙瘩面”。
鸡蛋疙瘩面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量鸡蛋:2个
水:适量葱:适量
辅助料用量
盐:适量油:适量
鸡精:适量蚝油:适量
胡椒粉:适量香油:适量

鸡蛋疙瘩面的做法步骤

  • 第一步:准备好食材。
  • 第十四步:成品图。
  • 第八步:加盐、鸡精、耗油、胡椒粉调味。
  • 第十二步:成品图。
  • 第十步:加少许香油。
  • 第二步:葱切成葱花状。
  • 第九步:加入葱花。
  • 第三步:鸡蛋磕入面粉中。
  • 第十三步:成品图。
  • 第五步:起锅烧水,水里放少许油。
  • 第四步:加一点点和适量的水调成面糊。
  • 第七步:稍煮几分钟,至面疙瘩浮起就熟了。
  • 第六步:水开后,用调羹一小块一小块地把面糊挟入沸水中。
  • 第十一步:好了,美味既成。
  • 相关食材:鸡蛋

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