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蜂蜜烤栗子

菜谱编号:044-473
蜂蜜烤栗子是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜烤栗子”。
蜂蜜烤栗子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

北方冬日寒冷的街头,最得人心的小吃有两样。一样是烤红薯,另外一样就是糖炒栗子啦!这两样都是老远就能闻到特别浓郁的香味。

尽管周围是寒风凛冽,可是,手上捧上一包热乎乎、甜蜜蜜的糖炒栗子,不时趁热剥食一颗,不但暖和了冰凉的双手,还给身体增加了热量。最最关键的是它香甜干面的味道,我想应该没有几个人不喜欢的吧!

街头卖的栗子,买来直接就可以食用,但是少了许多劳动的快乐。在这样冷嗖嗖的阴雨天里,足不出户,在家DIY一把,享受着暖气和美食带给我们的双重幸福,不由得感慨:我们的生活多美好啊!

记得前年怀彤儿的时候那个秋冬吃了多少糖炒栗子啊?

那时候每天晚饭后老公都要陪我出去散步,走到距离卖糖炒栗子很远的地方我就开始咽口水了,走到跟前总会买上五块钱的。于是一边走,老公一边剥给我吃,等散完步回家的时候栗子就全部进了我那个特能吃的肚子里去了。

现在想想,那时候超乎寻常地爱吃是不是因为彤儿特别喜欢吃呢?反正现在只要在家做一次栗子,她一定会消灭掉一大半,剩下了才赏我几个尝尝!

制作中,虽然说挨个涂抹蜂蜜比较麻烦一些,但是这样烤出来的栗子非常入味,香甜可口。真跟外面卖的糖炒栗子有一比哦!

蜂蜜烤栗子主厨:提啦米酥

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
新鲜带壳栗子:500克--
辅助料用量
蜂蜜:四勺白糖:两半

蜂蜜烤栗子的做法步骤

  • 第六步:烤箱预热。所有的栗子都涂抹好蜂蜜后,入烤箱,200度,中层,烤10分钟。
  • 第五步:用筷子头给栗子开口的地方涂抹蜂蜜。
  • 第三步:依次方法处理好所有的栗子。
  • 第二步:用毛巾垫住,用锋利的刀在栗子顶部划一个小十字。一定要注意安全,别划破手哈!
  • 第八步:再次入烤箱,190度,约20分钟,栗子的香味就已经满屋飘了。取出稍晾至不烫手,就可趁热食用啦!
  • 第一步:栗子用温水清洗干净,用干净的毛巾擦掉表面的水份。
  • 第四步:蜂蜜里加入两勺白糖,搅拌均匀。
  • 第七步:此时栗子口已经烤得比较大了,再一次挨个给开口的地方涂抹蜂蜜。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:栗子蜂蜜

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