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韭菜饺子

菜谱编号：418-693

韭菜饺子是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜饺子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天入伏，俗话说头伏饺子二伏面三伏烙饼摊鸡蛋。今天包了鸡蛋韭菜杏鲍菇饺子皮薄馅大特别好吃。

韭菜饺子主厨：寻梦一ZbDu

第三步：韭菜洗干净切碎，用油拌一下锁住水份。

第八步：包饺子。

第七步：切剂子，擀皮。

第四步：杏鲍菇也切碎，把这些食材放一起加点玉米油，蚝油，五香粉，盐和香油。

第九步：皮薄馅大，水开下锅一定少放开锅就好，时间长了就破了还不好吃。

第十步：韭菜鸡蛋杏鲍菇水饺。

第二步：先把鸡蛋煎成蛋花，晾凉备用。用几个鸡蛋随意3个，4个，5个都行。

第五步：搅拌均匀，放置一会入味。

第一步：和面，普通面粉加1勺盐用凉白开和面稍微硬一点多饧一会。

第六步：馅和面都准备好了，开始包饺子。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：韭菜

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