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丝瓜炒肉

菜谱编号:418-797
丝瓜炒肉是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒肉”。
丝瓜炒肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:适量猪肉:适量
辣椒:适量大蒜头:适量
葱:适量淀粉:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量蚝油:适量

丝瓜炒肉的做法步骤

  • 第四步:肉用淀粉抓匀。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第十一步:好了??
  • 第三步:丝瓜去皮切成滚刀块。
  • 第二步:大蒜头和肉切成薄片、葱切成段、辣椒切成丝。
  • 第八步:翻炒均匀。
  • 第九步:加盐、鸡精、耗油调味加葱段,起锅。
  • 第七步:加丝瓜块。
  • 第五步:起锅烧油,油七成热时,下猪肉炒变色。
  • 第六步:加辣椒和大蒜头翻炒均匀。
  • 第十步:起锅装盘。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:丝瓜

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