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香葱肉松吐司

菜谱编号:418-878
香葱肉松吐司是【茫茫在人海中】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱肉松吐司”。
香葱肉松吐司
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
高粉:280克牛奶:150克
蛋液:40克盐:3克
酵母:3克糖:25克
黄油:25克--
辅助料用量
香葱:适量肉松:适量
蛋液:适量--

香葱肉松吐司的做法步骤

  • 第七步:轻轻的摆放到吐司盒里,放烤箱里发酵。烤箱里放一碗热水增加湿度
  • 第六步:左右扭成麻花状
  • 第八步:发酵至8,9分满,取出170度预热烤箱,面团上刷上蛋液
  • 第十步:烤好立马取出晾凉
  • 第五步:卷好后用刮刀从中间切开
  • 第三步:原配方是先在面皮上涂抹一层沙拉酱,我是家里没有也来不及买,所以没放,直接撒上肉松和香葱
  • 第九步:把吐司盒放进预热好的ACA北美电器烤箱,底层,170度30分钟左右(时间温度仅供参考)
  • 第四步:从上往下卷起来
  • 第二步:发酵好的面团排气擀成长方形大薄片
  • 第十一步:成品图
  • 第一步:把主面团中除黄油外全部放进面包机,(鸡蛋可以放碗里搅匀后再倒入面包机桶里,留少许蛋液用来刷表面),启动aca面包机面团程序,20分钟左右加入软化的黄油,继续揉至出膜,盖上面包机盖子室温发酵至两倍大
  • 香葱肉松吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    因为面粉的吸水性不同,酌情增减牛奶用量

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:肉松香葱吐司

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