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甜酸焖豆腐

菜谱编号:418-967
甜酸焖豆腐是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜酸焖豆腐”。
甜酸焖豆腐
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
客家豆腐:400克(老豆腐)番茄:1个
辅助料用量
陈醋:2勺白砂糖:2匙
生抽:1匙盐:1匙

甜酸焖豆腐的做法步骤

  • 第七步:最后倒入半碗清水,小火焖煮大概5分钟即可。
  • 第四步:锅中倒入适量油,下入番茄翻炒一下。
  • 第六步:再倒入碗汁。
  • 第二步:番茄切小块备用。
  • 第五步:倒入煎好的豆腐块。
  • 第三步:调碗汁: 陈醋、生抽、盐、糖。
  • 第一步:豆腐切约一厘米厚的块,小火慢煎至两面金黄,盛出备用。
  • 甜酸焖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    酸甜程度可以根据口味调节。个人比较喜欢酸一点的,开胃。

    相关食材:豆腐

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