第六步:将混合好的山药泥移至保鲜膜上,然后在山药泥上面再盖上一层保鲜膜,用擀面杖将其擀成薄厚均匀的饼状,准备模具压成喜欢的图案就可以了,如果没有模具的话,也可用瓶盖压成圆形。
第五步:将山药泥和蜜红豆混合均匀。
第三步:山药蒸熟后,将其盛入碗中,然后用擀面杖或者勺子将山药压成泥状。
第二步:将处理好的山药放入蒸锅蒸熟,将山药蒸至用筷子可以轻松扎透的状态就可以了。
第七步:成品!
第四步:将蜜红豆倒在压好的山药泥上。
第一步:山药的皮去掉,然后用水清洗下,并用刀切成小段。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
学着如此做零食,不用水不用油,香甜绵软,营养又美味,孩子爱吃。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
山药:2根 | -- |
辅助料用量 | |
蜜红豆:适量 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆山药泥。
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