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凉拌鸡丝黄瓜

菜谱编号:419-192
凉拌鸡丝黄瓜是【呼噜娃哈哈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鸡丝黄瓜”。
凉拌鸡丝黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡胸肉,健身增肌好助手,配上清凉的黄瓜,给这个夏天带来一丝凉意吧。

凉拌鸡丝黄瓜主厨:呼噜娃哈哈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸:一块黄瓜:一根
辅助料用量
生抽:一勺蚝油:一勺
糖:一勺香油:一勺
盐:适量大蒜:三瓣
香菜:一条料酒:一勺
葱:一条姜:两片

凉拌鸡丝黄瓜的做法步骤

  • 第二步:锅内放水,放入以上食材,一勺料酒,水开后中火煮15分钟。
  • 第一步:把鸡胸,葱洗干净,姜切片。
  • 第六步:全部撕好了。
  • 第七步:倒入蒜末,香菜末,生抽,蚝油,糖,香油各一勺,适量盐。
  • 第五步:把煮好的鸡胸放入凉开水中晾凉,用手拿起一块鸡胸,撕成小条。
  • 第三步:煮鸡胸的同时准备黄瓜,把黄瓜去皮,切细丝。
  • 第四步:把大蒜,香菜切成碎末。
  • 第八步:搅拌均匀,开吃!
  • 菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:黄瓜

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