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莲子红枣蜜糖水

菜谱编号:041-938
莲子红枣蜜糖水是【大快活】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲子红枣蜜糖水”。
莲子红枣蜜糖水

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

桂圆益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用。

红枣可以增强人体免疫力。莲子具有养心,益肾,补脾功效。

桂圆红枣蜜糖水,这在古代只有宫廷才能享用的到。

桂圆、红枣、莲子和蜂蜜都是能让人的脸色好起来的食材,桂圆红枣蜜糖水,特别是对女性更加有益。

莲子红枣蜜糖水主厨:大快活

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
莲子:50克红枣:25克
桂圆干:20克--
辅助料用量
蜂蜜:5克--

莲子红枣蜜糖水的做法步骤

  • 第一步:所需食材:莲子、红枣、桂圆干、蜂蜜
  • 第三步:泡发的后的莲子和红枣、桂圆干一起放入锅中。加水适量大火烧开,转小火煮30分钟,端下灶台凉至40度以下。
  • 第四步:从煮锅中盛到碗里,加蜂蜜搅匀,就成了“桂圆红枣蜜糖水”啦。
  • 第二步:莲子泡发掰开去芯,红枣、桂圆干洗净。
  • 莲子红枣蜜糖水做法技巧/窍门/补充说明:

    加蜂蜜时,要加在40度以下温开水或凉开水中,绝不可用开水冲。因为遇高温后,蜂蜜中的有效成份,如酶等活性物质会被破坏。

    菜谱标签:糖水
    相关食材:莲子红枣

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