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肉末腌菜

菜谱编号:419-459
肉末腌菜是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末腌菜”。
肉末腌菜
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
腌菜:适量猪肉:适量
姜:适量青辣椒:适量
红辣椒:适量大蒜头:适量
淀粉:适量生抽:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量蚝油:适量

肉末腌菜的做法步骤

  • 第五步:下辣椒末、大蒜末、姜末翻炒出香味
  • 第六步:下腌菜加盐、鸡精、耗油调味,加一点点生抽翻炒均匀
  • 第二步:猪肉切成末(用淀粉抓匀待用)、腌菜、姜、青椒、红辣椒、大蒜头都切成末
  • 第四步:油七成热时,下猪肉末翻炒变色
  • 第七步:起锅装盘
  • 第一步:准备好食材
  • 第三步:起锅烧油
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉末

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