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麻酱豇豆

菜谱编号:419-535
麻酱豇豆是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于麻香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻酱豇豆”。
麻酱豇豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豇豆是夏天的应季蔬菜。夏天多吃豇豆对身体是有很多好处的,但一定要熟透了再吃才好。豇豆除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。麻酱豇豆就是一道补肾菜。

麻酱豇豆主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:麻香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豇豆:1捆大蒜:1头
大葱:1根--
辅助料用量
油:少许麻酱:2勺
自制番茄酱:2勺盐:少许
五香粉:少许--

麻酱豇豆的做法步骤

  • 第三步:切成寸段。
  • 第五步:准备好所有食材。2勺麻酱,2勺自制番茄酱,葱蒜切碎。
  • 第十步:麻酱豇豆,好吃营养。
  • 第九步:少少加点盐和五香粉翻炒均匀。
  • 第八步:然后加上焯好的豇豆翻炒入味。
  • 第一步:豇豆1小捆,大蒜1头,大葱1根。
  • 第六步:平底锅加热加点油炒香葱和蒜末。
  • 第二步:首先把豇豆择洗干净。
  • 第七步:加入麻酱和番茄酱,加1点清水搅拌均匀。
  • 第四步:焯水3分钟熟透,过凉。
  • 菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:豇豆

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