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蔓越莓花样面包

菜谱编号：419-634

蔓越莓花样面包是【putimama】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓花样面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

面包早已成为我们家庭的必备主食之一，几乎天天做，今天此款创意蔓越莓花样面包花纹漂亮，颜色金黄、口感柔软膨松、蔓越莓酸甜口味与面包相融……真的美味。

蔓越莓花样面包主厨：putimama

第七步：将其中一个面团擀成薄厚均匀的面皮。

第三步：和好的面团进行发酵。

第五步：发酵好的面团取出，再揉至均匀。

第十步：将蔓越莓干均匀铺好。

第十六步：出炉的成品蔓越莓花样面包。

第十二步：卷好的面包坯收口在下。

第一步：搅拌机中加入鸡蛋、食用油、盐、白糖、酸奶。

第九步：将蔓越莓干盖打开。

第十一步：从一侧卷起。

第十八步：切开看看，柔软膨松的面包，蔓越莓干的酸甜口感相融，很好吃的一款休闲面包。

第八步：将面皮用滚刀器压出花纹。

第十三步：放入烤盘中进行二次饧发。

第十五步：烤箱先预热5至10分钟，上下火170烤20分钟，适时覆盖油纸防焦色。

第十七步：装入盘中，颜色金黄、花纹漂亮！

第四步：盖上盖子发酵。

第二步：加入高筋面粉、酵母搅拌机和面。

第六步：分割成2个均匀的剂子。

第十四步：二次饧发好的面包坯。

菜谱标签：烘焙

相关食材：蔓越莓面包

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