茴香鸡蛋饼
茴香鸡蛋饼是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
同是鸡蛋饼,但食材搭配可以百变。做过多种款的鸡蛋饼,茴香鸡蛋饼是第一次尝试,对于喜欢茴香味道是食客来讲,这款鸡蛋饼也是很不错。有着特殊香味的茴香与鸡蛋搭配,再加些面粉及简单的调味品,煎出的鸡蛋饼软糯清香,营养丰富,作早餐很适宜。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茴香:60克 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
小麦粉:适量 | -- |
茴香鸡蛋饼的做法步骤
茴香鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、茴香鸡蛋饼糊中的调味品依据个人口味添加。
2、喜欢薄些的鸡蛋饼将鸡蛋糊调制稀一些,喜欢厚些的鸡蛋饼可以将鸡蛋糊调制的稠一些。
答配菜谱:鸡蛋与茴香的做法