太妃核桃塔
太妃核桃塔是【凤梨娜娜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“太妃核桃塔”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:140克 | 低粉:230克 |
蛋黄:1个 | 水:22—25 |
白砂糖:5克 | 盐:2克 |
辅助料用量 | |
核桃仁:适量 | 淡奶油:50克 |
白砂糖:75克 | -- |
太妃核桃塔的做法步骤
太妃核桃塔做法技巧/窍门/补充说明:
1、核桃仁的量自己把握,可多可少,亦可加入一些其他的果干。
2、焦糖的量大概够4个塔用。
3、塔皮的量是多的,剩下的可以做其他用,密封冷藏保存7天左右,冷冻可以15天。
菜谱标签:烘焙