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桂圆桃胶蜜枣汤

菜谱编号:297-401
桂圆桃胶蜜枣汤是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂圆桃胶蜜枣汤”。
桂圆桃胶蜜枣汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

年前网购了些桃胶一直想不起来吃,天热吃饭睡觉质量都不高,汤汤水水的就做得多了些,提前一晚泡上桃胶再加一些安眠的桂圆,小火慢炖半小时,炖好的甜汤再冰箱冷藏上几个小时,吃起来那是一个爽口。

桂圆桃胶蜜枣汤主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
桂圆:30颗桃胶:少许
莲子:15颗白果仁:15颗
蜜枣:6颗--
辅助料用量
水:适量--

桂圆桃胶蜜枣汤的做法步骤

  • 第七步:再改小火炖半小时。
  • 第二步:桃胶先提前泡发,大约需要10小时左右,天热放冰箱冷藏泡发。
  • 第八步:清爽鲜甜的桂圆桃胶蜜枣汤就炖好了。
  • 第六步:加入适量的水烧开。
  • 第四步:桂圆去壳。
  • 第五步:所有的主料加一起洗净待用。
  • 第一步:准备的原料。
  • 第三步:泡好的桃胶处理干净里面的杂质洗净待用。
  • 桂圆桃胶蜜枣汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·桃胶需要提前泡发,泡发好的桃胶体积会比干的大十倍左右。
    2·汤里不需要再加糖,甜度靠桂圆和蜜枣的糖粉就可以。
    3·在夏天冷藏后吃更爽口。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的桂圆桃胶蜜枣汤。

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