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时令水果银耳羹

菜谱编号:042-022
时令水果银耳羹是【籣草児】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“时令水果银耳羹”。
时令水果银耳羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银耳羹,秋季润燥滋补必备之品。滋补、润肤、去燥······

秋天的水果品种丰富,各式时令水果加入银耳羹中,营养不必说了。

虽然秋燥让人焦躁不安,于闲暇、在午后,品尝着不同口味的水果,伴着幼滑滋润的银耳,不同的滋味,

心情自然大不相同······

时令水果银耳羹主厨:籣草児

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
银耳:15克火龙果:100克
提子:50克--
辅助料用量
冰糖:20克--

时令水果银耳羹的做法步骤

  • 第六步:倒入水果,炖煮5分钟。
  • 第二步:提子洗净,切成花瓣状;火龙果去皮,切成小丁备用。
  • 第一步:准备好火龙果、提子、银耳、冰糖。
  • 第四步:银耳倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火炖煮30分钟。
  • 第三步:银耳提前泡发,洗净备用。
  • 第七步:炖好的银耳羹,盛入碗中,温热食用。
  • 第五步:加入冰糖,炖煮5分钟。
  • 时令水果银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:

    1、水果的选择随个人喜好而定。
    2、不喜欢太甜可以不用冰糖。

    相关食材:银耳

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