第八步:如果汤汁还很多,就再多煮一会儿,这样胶原蛋白就会溶于水中,很软、很糯的感觉,再把绿豆心放里煮一会儿,然后把冬瓜和枸杞放里煮到再次开锅即可
第六步:然后迅速捞出过凉,晶莹剔透像水晶,看上去很漂亮,还可去掉青菜的味
第三步:煮好后的绿豆晾凉,再剥掉外皮,留下绿豆心备用
第十三步:近拍效果,真的有水晶的感觉,很诱人吧(*^__^*) 嘻嘻……
第七步:银耳放入电饭煲里,按下豆类/蹄筋档位,煮好后打开锅盖,如果汤汁还很多,就再多煮一会儿,
第九步:加點盐(要想甜,加點盐)
第五步:焯水、煮透(大约10分钟)在锅里時,就呈现出透明的感觉,
第四步:冬瓜去皮:切成比绿豆大一些的粒,
第十步:调味:加入适量冰糖,
第一步:银耳水晶绿豆爽的全部食材,银耳:提前泡发,摘去根部,洗净备用
第十一步:煮好的银耳水晶绿豆爽
第二步:绿豆:浸泡后上锅煮,稍微煮一会,看到表皮有裂开即可
第十二步:近拍效果,很诱人吧!