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香辣鸡翅盖豆芽

菜谱编号:420-519
香辣鸡翅盖豆芽是【爱做饭的老少女??】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡翅盖豆芽”。
香辣鸡翅盖豆芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为老公喜欢吃豆芽,所以豆芽就变得很百搭。

香辣鸡翅盖豆芽主厨:爱做饭的老少女??

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡中翅:8只豆芽:适量
辅助料用量
葱:适量红椒:适量
姜:适量蒜:适量
青椒:适量--

香辣鸡翅盖豆芽的做法步骤

  • 第一步:鸡中翅两面各划两刀用料酒姜蒜花椒码味两小时,油热后下鸡中翅炸至两面金黄。
  • 第二步:加姜蒜花椒豆瓣酱八角炒香,加适量水,加老干妈鸡精味精酱油,中火煮五分钟。
  • 第三步:加青红椒节翻炒两下,加葱芹菜香菜起锅。
  • 第四步:先炒好的豆芽打底,装盘即可。
  • 香辣鸡翅盖豆芽做法技巧/窍门/补充说明:

    如果豆瓣酱味道大的可以不加盐,过程中尝下盐味。

    相关食材:鸡翅豆芽

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