菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末早餐，因时间充裕，做一个奇香发面饼。发面饼不是真正等面发起来再烙，而是醒发好了可直接烙，香酥可口，因加了炒香的花椒、孜然和黑胡椒，奇香无比。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 黄油：适量 | 孜然：适量 |
| 花椒：适量 | 黑胡椒：适量 |
| 芝麻：适量 | 酵母：适量 |
| 泡打粉：适量 | -- |
第九步：将面团擀制成饼。
第十四步：平锅中加少许油，将擀好的面饼放入烙至两面金黄即可。
第十一步：撒入拌好的花椒、孜然、黑胡椒末。
第十二步：卷起成团后再醒发10分钟。
第一步：蒜和黄油。
第八步：用清水和成稍软的面团，醒发15分钟备用。
第十步：抹一层油酥。
第七步：加入黑胡椒拌匀。
第六步：取少许面粉，加入盐制成油酥，将花椒、孜然她香后擀成末。
第二步：取半斤面粉放入7克泡打粉、少许白糖、黄油、5瓣蒜蓉，取4克酵母加水稀释 后放入面粉中。
第十三步：将发好的面团取出，抹水撒上芝麻。
第三步：白芝麻和黑胡椒。
第四步：·········
第五步：··········
第十五步：·······
奇香发面饼菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【梅依旧】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奇香发面饼。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜
