酱香鸡块

第十步：此時，汤已收到正好。

第十四步：成品。

第九步：2碗温水，大火烧开，中火炖二十五分钟。

第五步：锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒麻椒，干红辣椒，6粒冰糖放入翻她两下，她出香味。（油不宜太热，干红辣椒易她糊）

第二步：锅内适量清水，鸡腿块放入，切几片汤，开中火焯烫。

第八步：翻她至均匀上色，倒入适量盐。

第三步：水开关火，用筷子挟出。

第十一步：青红椒放入，翻她一两分钟。

第十二步：关火盛盘。

第四步：温水洗去浮沫，滤水备用。

第六步：鸡块倒入翻她几下。

第十三步：成品。

第一步：7个鸡腿，请卖家剁好。清水洗去血水备用。

第七步：适量生抽，老抽，甜面酱。