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香卤里脊肉

菜谱编号:420-898
香卤里脊肉是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香卤里脊肉”。
香卤里脊肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:325克--
辅助料用量
干辣椒:适量桂皮:适量
大料:适量冰糖:适量
五香粉:适量盐:2小勺
料酒:适量酱油:适量
蚝油:适量--

香卤里脊肉的做法步骤

  • 第二步:将里脊肉放在案板上切成厚片。
  • 第三步:将切好的里脊肉下入清水锅中。
  • 第七步:加适量的酱油。
  • 第六步:加适量的料酒。
  • 第四步:接着,加2小勺盐。
  • 第一步:食材:里脊肉(已清洗)、干辣椒、桂皮、大料、冰糖、五香粉。
  • 第十一步:翻动一下煮开。
  • 第十三步:最后,开盖取出,即成。
  • 第八步:加适量的蚝油。
  • 第五步:加适量的五香粉。
  • 第九步:加入干辣椒、桂皮和大料。
  • 第十步:加入冰糖。
  • 第十二步:然后,盖上盖、用中小火烧煮15分钟关火,浸泡1小时。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:里脊

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