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西红柿炖牛篦子骨

菜谱编号:421-066
西红柿炖牛篦子骨是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炖牛篦子骨”。
西红柿炖牛篦子骨
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛篦子骨:适量西红柿:2个
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
葱:适量香菜:2棵
姜:适量--

西红柿炖牛篦子骨的做法步骤

  • 第一步:牛篦子骨适量
  • 第五步:西红柿去皮切块
  • 第三步:捞出焯过的篦子骨,以温水冲洗掉表面浮沫
  • 第十一步:成品。
  • 第九步:炖至西红柿软烂,篦子骨入味,加盐调味,再炖十分钟左右。
  • 第八步:把压好的篦子骨连汤带肉一起倒入西红柿里,烧开后转中火
  • 第七步:加入生抽,炒香
  • 第二步:清洗干净后入凉水中,烧开焯水
  • 第十步:出锅前加香菜即可。
  • 第四步:把篦子骨放入电压力锅,加入葱姜,加水没过篦子骨,保压25分钟
  • 第六步:锅里注油烧热,下葱姜和西红柿,炒出红汤
  • 相关食材:西红柿

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