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糖醋虾仁

菜谱编号:421-156
糖醋虾仁是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋虾仁”。
糖醋虾仁
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
大虾:700克--
辅助料用量
盐:少许油:少许
葱姜:少许料酒:少许
糖:少许醋:少许
酱油:少许--

糖醋虾仁的做法步骤

  • 第二步:备好葱姜。
  • 第四步:料酒熬得差不多了开始放入葱姜,少许的酱油,清水,糖,醋,盐盖上锅盖焖上几分钟。(糖,醋的比例是5/4)
  • 第三步:坐锅点火倒油,放入虾仁翻炒几下放入料酒。(多放一点为的就是去除虾中异味)
  • 第六步:成品。
  • 第五步:5分钟后大火收汁,虾汁基本粘稠后先将虾仁装盘再将虾汁浇在虾仁上即可食用。
  • 第一步:大虾去壳去虾线洗净沥干水分。
  • 相关食材:虾仁

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