肉末蔬菜粒
肉末蔬菜粒是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末蔬菜粒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
领导时不时会买条装香肠肉,又是煎饼夹烤饼?我偏要搞点新华样来,挺好,肉末不用调味,直接开封下锅就可以了。
菜式制作特点 | |
口味:香草 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香肠肉末:约220克 | 玉米:1杯 |
青豆:2/3杯 | 红萝卜粒:1/4杯 |
辅助料用量 | |
蒜茸:1大匙 | -- |
肉末蔬菜粒的做法步骤
肉末蔬菜粒做法技巧/窍门/补充说明:
一、香肠肉是老番货,西式味,据笔者尝出有迷迭香味,或兼有罗勒和百里香等,所以菜的风味就比较西式;
二、国内的朋友和家里不备香肠肉的朋友,可改用新鲜肉末,用五花肉剁碎更炒,自己调味,此时,中味西味就可以自己选择了。
相关食材:肉末