韭菜花炒肉丝
韭菜花炒肉丝是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜花炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韭菜花是一道非常美味的食材。清新可口。配上肉丝简单的炒一炒，几分钟就可以出锅。主要是郫县豆瓣酱和黄豆酱来调味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪里脊肉：一块 | 韭菜花：一把 |
| 大蒜：3瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣酱：半匙 | 黄豆酱：半匙 |
| 生抽：少许 | 淀粉：一匙 |
| 色拉油：一勺 | -- |
韭菜花炒肉丝的做法步骤
韭菜花炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
这款菜要做好就是一个火候。一定炒的时候手速要快。