冬瓜干贝汤
冬瓜干贝汤是【潮汕美食达人】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜干贝汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
口味:清鲜甜
功能:干贝冬瓜汤是一道药膳,属于鲁菜系。干贝肉质细嫩鲜美,营养丰富,堪称筵席上的一颗明珠,还是高级的滋补品,由于属性为平性、适合任何人食用。冬瓜具有清热解毒,利尿化痰的功效。有治疗慢性胃炎,中暑高烧,小便不利、肾炎,昏迷等病症的功能。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:350-500克 | 干贝:8-9粒 |
皮皮虾:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
香菜:1颗 | 花生油:几滴 |
冬瓜干贝汤的做法步骤
答配菜谱:干贝与冬瓜的做法