当前位置:首页 > 菜谱大全 > 菌菇山药乌鸡汤

菌菇山药乌鸡汤

菜谱编号:421-637
菌菇山药乌鸡汤是【风意画】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇山药乌鸡汤”。
菌菇山药乌鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

乌鸡肉质鲜美细嫩,搭配上营养丰富菌菇,不仅汤品味道绝佳,而且非常滋补养生,简单易做,给家人炖一锅营养乌鸡汤吧!

菌菇山药乌鸡汤主厨:风意画

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
乌鸡:380克山药:120克
松茸:6朵香菇:5朵
茶树菇:5朵红枣:3~4颗
枸杞:20粒姜:2片
料酒:1大匙花椒:20粒
辅助料用量
清水:适量盐:少许

菌菇山药乌鸡汤的做法步骤

  • 第七步:盖上盖子,启动素颜煲煲汤键,时长2小时。
  • 第十步:成品图。
  • 第十一步:成品图。
  • 第八步:汤煲好后加入枸杞子焖2分钟,最后加盐调味即可。
  • 第一步:准备好需要的食材。
  • 第六步:加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药,倒入适量的清水,建议不要超过最高水位线。
  • 第三步:山药去皮切滚刀块。
  • 第四步:锅中倒入适量的清水,乌鸡肉洗净冷水下锅,放入花椒和料酒,开火煮沸后即可捞出。
  • 第五步:乌鸡肉清水冲洗下,放入伊莱特素颜煲内胆中。
  • 第九步:成品图。
  • 第二步:香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。
  • 菌菇山药乌鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    煲汤的水量要一次性加足,但不建议超过内胆的最高水位线。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:乌鸡山药

    菌菇山药乌鸡汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【风意画】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菌菇山药乌鸡汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜