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油淋秋葵

菜谱编号:421-761
油淋秋葵是【lengnina】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油淋秋葵”。
油淋秋葵
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:300克--
辅助料用量
大蒜:3瓣小米辣:一个
葱:少许生抽:一匙半
蚝油:半匙糖:一小勺
味精:少许食用油:20克
花椒:十几粒盐:一小勺

油淋秋葵的做法步骤

第一步:秋葵洗干净用淡盐水浸泡一会,起锅烧水

油淋秋葵做法第一步骤

第八步:油趁热淋到秋葵上,就好了

油淋秋葵做法第八步骤

第四步:小碗里放一匙半生抽,半匙蚝油,一小勺糖,少许味精搅拌均匀备用

油淋秋葵做法第四步骤

第七步:起锅烧20克玉米油,放十几粒花椒,炸出味道后花椒捞出不要,接着把油烧到冒烟

油淋秋葵做法第七步骤

第三步:葱蒜小米辣切碎

油淋秋葵做法第三步骤

第二步:焯熟秋葵,捞出秋葵过凉水备用

油淋秋葵做法第二步骤

第五步:秋葵去掉头尾,切成两瓣,摆盘,撒上葱蒜辣椒碎

油淋秋葵做法第五步骤

第六步:浇上调好的料汁

油淋秋葵做法第六步骤

第九步:成品。

油淋秋葵做法第九步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:秋葵

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油淋秋葵。

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