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虾皮炒秋葵

菜谱编号:295-262
虾皮炒秋葵是【食赏美味】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮炒秋葵”。
虾皮炒秋葵

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

油泼秋葵是老公的最爱,但大宝不喜欢吃,家里刚好有些秋葵,看到冰箱里有虾皮,就想这样炒不知能否好吃,没想到大宝最捧场了,虾皮又补钙,小孩吃最好了

虾皮炒秋葵主厨:食赏美味

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:300克虾皮:30克
辅助料用量
油:适量酱油:适量
盐:适量鸡精:适量
蒜:3颗--

虾皮炒秋葵的做法步骤

  • 第四步:放入秋葵翻炒,调入盐和鸡精,调入味极鲜酱油调鲜,加点水翻炒,水分收干就可以出锅了,秋葵较快熟,别炒太久,太烂了不好吃
  • 第二步:虾皮清水稍微洗下,沥干水分
  • 第三步:热锅冷油,放入蒜粒爆香,下入虾皮炒香
  • 第一步:秋葵清洗干净,去蒂,斜切
  • 虾皮炒秋葵做法技巧/窍门/补充说明:

    虾皮要选淡干虾皮才新鲜

    菜谱标签:热菜老人家常菜
    相关食材:虾皮秋葵

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