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麻辣椒炒花蛤蜊

菜谱编号:421-828
麻辣椒炒花蛤蜊是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣椒炒花蛤蜊”。
麻辣椒炒花蛤蜊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不用干辣椒,就用新鲜的麻辣椒,味道很特别哦。

麻辣椒炒花蛤蜊主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花蛤蜊:1000克麻辣椒:100克
花生油:1汤匙--
辅助料用量
葱:适量--

麻辣椒炒花蛤蜊的做法步骤

  • 第四步:切碎
  • 第十步:蛤蜊几乎全部张开,开锅盖
  • 第十二步: 装盘
  • 第五步:热锅冷油
  • 第三步:麻辣椒洗净
  • 第二步:沥干水分
  • 第八步:翻炒均匀
  • 第十三步:成品
  • 第六步:油热放麻辣椒翻炒至辣椒断生
  • 第十一步:翻炒均匀
  • 第九步:盖锅盖焖
  • 第七步:放蛤蜊
  • 第一步:花蛤蜊洗净
  • 菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:蛤蜊花蛤辣椒

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