瓜片辣椒炒花蛤
瓜片辣椒炒花蛤是【痞子的美食物语】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瓜片辣椒炒花蛤”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
沙蚬子:2斤 | -- |
辅助料用量 | |
黄瓜:1根 | 尖椒:2-3个 |
小葱:1根 | 姜:2片 |
调味料用量 | |
生抽:1匙 | 白糖:1茶匙 |
淀粉:1匙 | -- |
瓜片辣椒炒花蛤的做法步骤
瓜片辣椒炒花蛤做法技巧/窍门/补充说明:
1·辣炒花蛤放了黄瓜片以后,花蛤更加鲜美并且带有很清香的味道,黄瓜片也非常好吃。
2·花蛤本身带有已经够咸了,所以不用在放盐,只需放1小匙好点的酱油即可。
3·水淀粉少放一点就可以,放多了影响口感。
菜谱标签:热菜
答配菜谱:辣椒与花蛤的做法