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凉拌紫甘蓝

菜谱编号:421-985
凉拌紫甘蓝是【凯&迪露】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌紫甘蓝”。
凉拌紫甘蓝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凉拌紫甘蓝。

凉拌紫甘蓝主厨:凯&迪露

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
紫甘蓝:半个--
辅助料用量
黄瓜:1根胡萝卜:1根
生抽:适量白醋:适量
白糖:适量盐:适量

凉拌紫甘蓝的做法步骤

  • 第二步:紫甘蓝切丝然后放盐两小勺,糖一勺,抓匀。再放适量白醋,腌制十分钟。腌好后用水冲一下,然后把水分挤干。
  • 第五步:在紫甘蓝丝黄瓜丝上面依次放蒜泥、生抽、芝麻香油。
  • 第四步:蒜捣碎备用。
  • 第三步:黄瓜切丝备用。
  • 第一步:紫苏切丝。
  • 第六步:搅拌均匀装盘即可!
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:紫甘蓝甘蓝

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