燕窝泡发注意事项&品质判断
燕窝泡发注意事项&品质判断是【优品燕_印尼燕窝工厂直销】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕窝泡发注意事项&品质判断”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买到燕窝的朋友们不要急于泡发,先看看泡发小窍门吧。
泡发燕窝需要注意以下几点:
1·用纯净水、矿泉水或蒸馏水都可以,不能用自来水,因为自来水残余的氯会破坏燕窝营养物。
2·屋燕泡4-6小时,夏季可缩短至3-5小时,洞燕泡12小时。
3·如果燕窝浮出水面,则用重物压在水面以下。
4·用凉水泡发最佳,只有北方冬天气温过低才用温水泡。
5·嫌挑毛麻烦的亲,其实可以不用挑毛,毛绒极为细小,吃下肚子是没关系的,不影响口感和营养。
需要交流燕窝知识的可以留言或者加我信薇:Lzc281340259(备注美食天下),发图片来给我免费帮您鉴别燕窝是好是坏。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 耗时:数小时 |
难度:简单 | -- |
菜谱主材料 | |
燕窝:1盏 | -- |
辅助料用量 | |
纯净水:适量 | -- |
燕窝泡发注意事项&品质判断的做法步骤
燕窝泡发注意事项&品质判断做法技巧/窍门/补充说明:
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菜谱标签:快手菜
相关食材:燕窝