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火龙果面包

菜谱编号:422-036
火龙果面包是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果面包”。
火龙果面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
火龙果汁:130克高筋面粉:250克
酵母:3克蛋液:35克
黄油:20克盐:1克
辅助料用量
白糖:30克--

火龙果面包的做法步骤

  • 第十四步:成品图
  • 第三步:滤出130g火龙果汁
  • 第七步:发酵好的面团
  • 第八步:放案板上排气,分成9份
  • 第二步:放料理机中打成汁
  • 第十二步:烤好的面包放烤架上冷却
  • 第十一步:放入预热好的烤箱中,中层上下火170度,30分钟。上色后盖锡纸
  • 第十三步:柔软的面包,有着火龙果的清香
  • 第十步:发酵好的面包胚上撒少许高筋面粉
  • 第六步:揉面结束,取出面团放盆里发酵(面团有点软)
  • 第九步:揉圆放在烤盘里,上面用锋利的刀划十字
  • 第五步:放入软化的黄油,再启动一个揉面程序,至能拉出薄薄的手套膜
  • 第一步:火龙果去皮
  • 第四步:先液体后粉类,把材料放入面包桶内,糖和盐对角放,酵母埋在面粉中,启动一个揉面程序
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:火龙果面包

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