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火龙果面包蒸布丁

菜谱编号:224-151
火龙果面包蒸布丁是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果面包蒸布丁”。
火龙果面包蒸布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面包布丁也可以蒸着吃。借此解决堆积的水果。

搜了半天,也没看见一道关于水果的面包布丁,无论是烤的还是蒸的。那就自己加点儿水果。水果太多,挨个儿想了一遍,换了若干种,按照不耐存放度,最后发现,必须立即马上解决掉的是那桌上的半个火龙果。没得选,火龙果面包布丁,蒸的,比较省事儿,省时。最重要的是,不费电。

不喜欢太甜,只用少少少许糖。可着劲儿地往杯盏里填料,结果蒸后涨了个盆满钵满,很富足的感觉。。。。

火龙果面包蒸布丁主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
土司:2片鸡蛋:1个
牛奶:130克白砂糖:1小勺
辅助料用量
火龙果:1/4个--

火龙果面包蒸布丁的做法步骤

  • 第十二步:放入沸腾的蒸锅中,小火蒸10-15分钟。
  • 第七步:火龙果去皮切小片,备用。
  • 第十三步:出锅,
  • 第十步:通过网筛,将蛋液滤入碗中。
  • 第六步:搅拌均匀,备用。
  • 第四步:切成小方块,备用。
  • 第八步:将面包丁在烤碗中铺上一层,
  • 第十一步:在碗周围一圈面包丁,中央也放上几块。
  • 第五步:牛奶,鸡蛋,糖,倒入碗中,
  • 第二步:将土司放入烤箱,中层,上下火180度,烤5分钟,
  • 第十四步:表面用火龙果点缀。
  • 第九步:放入几块火龙果片,
  • 第三步:表面酥脆,出炉,
  • 第一步:用料:土司2片,鸡蛋1个,牛奶130克,白砂糖1小勺,火龙果1/4个
  • 火龙果面包蒸布丁做法技巧/窍门/补充说明:

    面包与火龙果的用量可以随自己喜好任意调整。
    蒸制时火不宜太大,时间不宜过长,以防蒸好的布丁不嫩滑。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:火龙果面包

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