山药面筋炒丝瓜
山药面筋炒丝瓜是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药面筋炒丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末在家，懒得出门，有什么做什么！把丝瓜加了半根山药，还有油面筋一起炒了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：2根 | 山药：半根 |
| 油面筋：8个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞子：少许 | 色拉油：适量 |
| 砂糖：半小勺 | 蚝油：1勺 |
| 盐：少许 | 葱花：少许 |
山药面筋炒丝瓜的做法步骤
山药面筋炒丝瓜做法技巧/窍门/补充说明：
完整的油面筋最好是提前掰开或者用手指戳个洞，不然会咬不动！