第五步：加入过筛好面粉混合至看不见干粉第八步：混合好的蛋黄糊用保鲜膜盖好以免表面风干，放一旁备用第一步：先把所需要用到的材料和工具都准备好。第十七步：最后把剩下的面糊都倒进模具中第二十三步：成品图。第十一步：这时加等二次的糖 高速打发至蛋白变得泡沫细腻，打至蛋白霜拉起的尖角轻轻下弯就说明发好了，（如图）第十八步：把蛋糕送进烤箱，放入烤箱最低层，温度为上火120度下火130度分钟45—60分钟第三步：分开蛋黄和蛋白，盛放在两个搅拌盆中，（把蛋白放入冰箱冷藏10分钟）第四步：依次加入玉米油，和牛奶搅拌至完全混合看不见油漂在表面第十二步：打好的蛋白霜和蛋黄糊混合，将1/2的蛋白霜倒入蛋黄糊中，用手动打蛋器从盆底由下向上快速翻拌第十三步：再把先混合好的蛋糊倒进蛋白糊中，翻拌至看不见蛋白霜，（一定要快速翻，要不也一样会消泡的哦） 把混合好的蛋糕糊放一旁第二十二步：成品图。第二十步：成品图第六步：加入蛋黄，蛋黄分两次加 不规则搅拌 切记不要打圈，以免面糊起筋第二步：做蛋糕前先把面粉过筛备用。第九步：从冰箱中取出蛋白，加几滴白醋或柠檬汁第十九步：出炉震模倒扣，晾凉即可第十四步：混合好的红曲蛋糕糊，再挖三分之一的原味蛋糕糊再次拌均匀第十步：打至鱼泡眼加入第一次的细砂糖 继续打发至能看到有浅浅的纹路第十五步：用小勺子挖少许蛋糕糊，不规则的倒在模具上面，这时先预热烤上下火150度10分钟第十六步：接着倒入一层原味面糊，再用小勺子挖红色蛋糕糊，一样的还是用不规则的方法轻轻的倒入红蛋糕糊第七步：混合好的蛋黄糊用保鲜膜盖好以免表面风干，放一旁备用第二十一步：成品图。 
