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香菇榨菜蒸鸽子

菜谱编号:422-453
香菇榨菜蒸鸽子是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇榨菜蒸鸽子”。
香菇榨菜蒸鸽子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常下饭的家常菜,汤汁都不剩,蒸菜更能保存营养不流失。

香菇榨菜蒸鸽子主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
乳鸽:1只榨菜:少许
香菇:适量--
辅助料用量
姜丝:少许黄豆酱:少许
蚝油:少许香油:少许
米酒:少许生粉:少许
葱花:少许--

香菇榨菜蒸鸽子的做法步骤

  • 第四步:放入蒸锅,大火蒸18分钟,今天这鸽子有点老,多蒸了几分钟
  • 第一步:备食材:干香菇提早泡好,姜一块,乳鸽洗净去头屁股。
  • 第五步:时候到,打开盖子取出,好香哦。
  • 第二步:泡好的香菇切丝,姜切丝,鸽子剁成块,备点榨菜。
  • 第六步:成品。撒点葱花就可以上桌品尝了。
  • 第三步:把剁好的鸽子调味,调料有:黄豆酱,蚝油,香油,米酒,姜丝,香菇丝,生粉,拌均匀腌制20分钟,之后把腌制好鸽子铺摆碟子中,把榨菜放在最上面
  • 相关食材:鸽子榨菜香菇

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