星月私房菜--香菇蒸鸽子
星月私房菜--香菇蒸鸽子是【李星月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“星月私房菜--香菇蒸鸽子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
常言到一鸽顶九鸡·晓得是不是真的呦·反正现在的鸽子也不算贵·吃得起晒·只要好吃通通弄起·
鸽子肉又名白凤,肉美,营养丰富,著名的乌鸡白凤丸就是用乌鸡和白凤为原料制成。它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素,可以帮助人体很好的利用胆固醇,防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸,防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。
鸽肉里含有丰富的软骨素,可增加皮肤弹性,改善血液循环,可加快伤口愈合。
好嘛我的脚伤还没好刚好弄来补起·
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸽子:250克 | -- |
辅助料用量 | |
香菇:200克 | 大枣:10克 |
枸杞:5克 | -- |
调味料用量 | |
大葱:一根 | 老姜:20克 |
食盐:适量 | 鸡汤汁:适量 |
小葱:适量 | 胡椒末:适量 |
生抽:适量 | 麻油:适量 |
味精:适量 | -- |
星月私房菜--香菇蒸鸽子的做法步骤
答配菜谱:香菇与鸽子的做法