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香菇酿鸽子蛋

菜谱编号:325-255
香菇酿鸽子蛋是【守护jia】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇酿鸽子蛋”。
香菇酿鸽子蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子不喜欢吃香菇,他不喜欢吃什么,我偏要做什么,没想到今天吃了4个大大的香菇

香菇酿鸽子蛋主厨:守护jia

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
香菇:适量鸽子蛋:适量
辅助料用量
色拉油:适量淀粉:适量
盐:适量葱花:适量
枸杞:适量--

香菇酿鸽子蛋的做法步骤

  • 第四步:上锅蒸15分钟把蒸出的汤放入炒锅加盐淀粉勾芡,淋在蒸好的香菇上,在撒上葱花就好了
  • 第一步:把香菇根去掉放在盐水里泡10-15分钟,洗干净,放入盘中
  • 第二步:把鸽子蛋打在香菇里(因为我今天买的香菇大所以我就买了鸽子蛋,假如小的香菇就用鹌鹑蛋)
  • 第三步:因为在家没找到枸杞,想想为了好看就用生菜叶做了点缀(后来吃火锅发现料包里有枸杞)
  • 相关食材:鸽子蛋鸽子香菇

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